Idag tänkte jag unna mig. Löning och allt som det är. Jag hade tänkt köpa en burk Luxardos Marachino körsbär. Burken är snygg, körsbären piggar upp vilken drink som helst. Men så stod jag där framför hyllan på Ica och stirrade på burken. 129kr. För 400 gram. Jag kunde inte med. Egentligen är det mest Fredde som gillar själva körsbären ändå. Så jag vände på klacken och gick raka vägen till frysdisken och köpte frysta körsbär för 33 kronor istället. Sen kokade jag egna inlagda körsbär. Det kan ni också göra, såhär:

Du behöver:

Frysta körsbär

Lika mycket socker som körsbär

En skvätt vatten

En hutt natriumbensoat, om du vill

Ner med allt i en kastrull, låt koka upp, koka tills det känns rätt. För mig dröjde det ungefär en kvart.

Häll upp på ren burk, låt svalna, känn dig nöjd över att ha sparat en hunka, dekorera en drink med ett körsbär och njut. Glad fredag!

(Om du hellre dekorerar dina drinkar med citrus har jag gjort ett inlägg om hur du torkar dem här, det är nämligen också kalasdyrt att köpa i butik.)